Sparks, l’apéro d’Al Capone

Sparks. Caché sur les pentes du 9ème arrondissement de Paris, ce petit bar italien aurait pu être le repère d’Al Capone ou de Don Corleone. Non pas que sa clientèle, ou même son gérant Léo, trempent dans des affaires douteuses !

Non, non le Sparks, c’est un bar d’ambiance, une ambiance tout droit sortie de l’époque de la prohibition et des années 30. Ici on « speak easy » à l’apéro, expression utilisée alors pour dire qu’on pouvait parler tranquillement d’alcool. Un bar design et insolite que vous pouvez d’ailleurs privatiser pour votre anniversaire ou autre soirée.

Il y a un an et demi, Léo, architecte italien, a eu le coup de foudre pour une petite boutique de livre ancien. Déjà une atmosphère particulière y régnait : transformé en bar, décoré avec goût pour retrouver cette ambiance gangster chic des années 30, Léo en a fait un petit bijou de bar.

Sa petite terrasse à flan de 9ème avec ses belles petites tables parisiennes, son intérieur juste éclairé ce qu’il faut, entre bibelots insolites, miroirs… ah et la pièce insolite du bar !

Si vous vous aventurez en sous-sol, vous tomberez dans la cache d’un riche gangster : tête de tigre (gonflable) au mur, canapé confortable, feu de bois (factice)… une pièce au charme original où prendre l’apéro à deux ou un peu plus (15 maxi) est une chouette expérience. D’ailleurs vous pouvez facilement privatiser ce petit coin insolite.

Mais Léo n’a pas laissé son âme d’italien au placard. Quand il ouvre son frigo et ses bouteilles, c’est toute l’Italie qui chante. Le Prosecco est le maître ici. Millésimé, classique, en cocktail… ce pétillant italien a tout pour plaire et vous faire passer une très belle soirée. Mais les planchas ne sont pas en reste : pour le quartier nous avons là un excellent rapport qualité prix avec 22€ la grande plancha mixte. Les bruschetta jambon de Parme et la Buratta Tiramisu pourraient aussi bien changer le cours de votre soirée…

Mais comme souvent dans les petits bars, et c’est ce qu’on adore, c’est l’accueil de Lucas et son équipe qui font la diff’. Léo vous parle avec passion de son bar et de l’esprit qu’il a voulu insufflé. Aux petits oignons pour ses clients, c’est avec le sourire et une bonne humeur toute méditerranéenne qu’il « habite » ce bar. Vous l’avez compris, pour nous, le Sparks mérite amplement son label Apéro du Jeudi. On vous le recommande chaudement pour un bel apéro italien entre amis, ou même une soirée complète pour votre anniversaire puisque vous pouvez privatiser le lieu facilement.

Sparks
85, rue de Dunkerque
75009 Paris
Mo Anvers
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Boissons : 4,5€ verre de vin, 4.5€ bière Peroni, cocktail Prosseco 8€, Spritz, bouteille de Prosseco 18€
Happy Hour 18h-21h : cocktails à 6€, soft à 3€ au lieu de 4€, bouteille de Prosseco 16€
Petite ou grosse faim : planche à partir de 7€, planche mixte 15€, brushetta, buratta tiramisu, service jusqu’à 1h
Ouverture : du lundi au samedi jusqu’à 2h
Privatisation gratuite, système sono à dispo :
– petite salle cosy sous-sol 10 à 15 pers.
– bar complet : 10 à 30 pers.
– privatisation portes-ouvertes : les clients peuvent venir
Détails : gâteau d’anniversaire dispo sur demande, pas de place pour danser

Et sinon l’apéro ?

Nous avons bien évidement trusté la petite terrasse du Sparks qui nous a offert là un apéro d’été à la parisienne. Avec un petit verre de Prosseco à la main, une petite tranche de jambon de Parme dans l’autre, la vie du quartier du 9ème arrondissement s’animait sous nos yeux.

Pas mal de petits nouveaux ce soir là, avec bien entendu nos habitués : Anita, Jérémy, Josée, Fred, Olivier, Eddy, Natacha, Jean-Marie, Bruno… débats et fou rire de l’Apéro du Jeudi ont ce soir là animé le Sparks. Tout le monde était enchanté par cet aperitivo entre prohibition et Italie.

Merci à Léo et sa team pour leur accueil !