Jeudi 12 Avril, l’Apéro du Jeudi fera son premier arrêt sur le port de Toulon, à la Brasserie Le Soleil, à partir de 19h30 toujours. Et comme cela nous arrive souvent, c’est le patron de l’établissement, Stéphane, qui est venu à nous. Sa demande nous a tellement plu que nous avons souhaité vous retranscrire quelques morceaux choisis, car qui mieux qu’un patron pour donner envie de venir dans son restaurant ?

“En vous baladant sur le port, vous avez dû constater les changements de l’établissement depuis l’an dernier… [La Brasserie Le Soleil était auparavant un bar “avant boîte”, lieu de rassemblement de la jeunesse militaire voisine, ndlr] Nous travaillons en famille, une cuisine simple, des produits frais. Notre chef, Marion, se régale à préparer des mises en bouche de qualité, telles que les Nigiris, Sushis, Accras et verrines en tout genre, comme elle en prépare tous les vendredi soirs. J’ai souvenir d’une petite verrine au magret avec crème de roquefort et noix qui me laissait perplexe mais qui a enchanté nos clients. Côté prix, ils sont raisonnables, vous le constaterez vous-même.

A l’occasion de l’Apéro du Jeudi, nous ferons venir Niko et Jean’s Cotton des Voodoo [quelques extraits sur le site de la brasserie], qui nous jouent des morceaux fantastiques Pop Blues tous les vendredi soirs.”

Ce soir-là, il y aura des kémias à disposition mais aussi :
– assortiment de mises en bouche : 10€
– verre de rosé : 2€
– verre de punch : 2,50€
– assortiment sushi + punch pour 2 personnes : 14€

Si comme nous vous avez été séduit(e)s par l’invitation de Stéphane, alors rendez-vous jeudi soir !

Et n’oubliez pas, parlez-en autour de vous!

A jeudi!

Brasserie Le Soleil, 81 Cronstadt, sur le port de Toulon, plan ici

www.brasserielesoleil.fr

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