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Bar l’Evolution : terrasse lounge et mojito

22 juillet of 2017 by

Jeudi dernier c’était l’Apéro du Jeudi à Lyon ! Et pour son édition estivale, l’Apéro a posé ses pintes du côté de la rue de la Bourse, à quelques pas des Cordeliers sur la jolie petite terrasse de l’Evolution Bar. L’Apéro avait déjà goûté il y a quelques années aux cocktails de l’Evolution au coeur de la capitale des Gaules. Mais après un changement de propriétaire, on a décidé de retourner se poser tranquillement dans ce bar lounge lyonnais devenu incontournable. Santé !

La terrasse lyonnaise de l’Evolution

Si vous passez du côté de la rue Gentil pour traverser la Presqu’île, vous avez forcément déjà repéré cette jolie terrasse canapés. Vous vous êtes forcément dit : « le spot a l’air sympa pour un apéro entre amis ». Ben nous on l’a testé et on vous le confirme : on est terriblement bien sur cette terrasse de l’Evolution.

 

Avec Ste Bonneaventure et le lycée Ampère pour décor, on sirote tranquillement son petit (ou gros) cocktail à se raconter sa semaine. Que vous soyez plus sofa ou tables et chaises hautes, l’apéro terrasse vous tend les bras.

Les cocktails mojito de l’Evolution

Et justement parlons un peu des cocktails de l’Evolution dont c’est la spécialité. Nos apéroclubbers ont testé des mojito de toutes sortes : virgin, classique, fraise, framboise… et ils sont sans appel : « une tuerie ». Fruits frais, mélange parfait, c’est que du bonheur. La pinte de mojito à 10€ jusqu’à 20h (happy hour), c’est nickel pour l’apéro. Après la pinte de cocktail passe un 18€ (ça fait un peu mal) et du coup vous devrez prendre la moitié de la contenance pour vous offrir un mojito à 10€.

Mais à l’Evolution, vous pourrez aussi vous offrir de belles assiettes de tapas, notamment l’assiette de tapas chauds (25€) composée de beignets crevettes, samosa, acra de morue. Certes elle met un peu de temps à arriver sur la table (20 à 30 min) mais quand elle arrive vous verrez les sourires sur tous les visages ! Et elle se videra beaucoup plus rapidement…

L’Evolution Bar label Apéro du Jeudi

Vous l’avez compris, on vous conseille l’Evolution Bar pour votre apéro entre amis, surtout à l’heure de l’Happy Hour qui vaut vraiment le coup (pinte cocktails à 10€, pinte de bière à 4€). L’intérieur est très cosy avec clips et musiques du moment.

Evolution Bar
10, rue de la Bourse 69002 Lyon
Mo Cordeliers
du lundi au vendredi 11h-3h, samedi 14h-3h, dimanche 17h-3h
Happy hour 17h-20h : pinte de Carlsberg à 4€ au lieu de 6€, pinte de cocktails à 10€ au lieu de 18€
la fiche du bar

Et l’Apéro du Jeudi ?

Toujours un plaisir de faire un apéro du jeudi à Lyon. Souvent des nouvelles têtes qui découvrent le concept… et qui l’aiment 🙂 Reste plus qu’à trouver un GO Apéro du Jeudi pour organiser régulièrement un apéro à Lyon. Si t’es candidat envoies moi un petit mail à jf@aperodujeudi.com.

Beaucoup de demoiselles pour cette édition (pour le plus grand bonheur de Guillaume, Alain et moi-même). Mireille a ambiancé la soirée avec ses copines et sa soeur (et ouais on vient en famille à l’apéro), Julie et Guillaume, nos aperovoyageurs n’ont pas loupé l’Apéro, Alain et Laura sont venus en curieux et sont restés toute la soirée. Une très belle soirée lyonnaise à refaire vite, vite vite…

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