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Chez Imago Resto, bonnes bières et tapas bio

25 février of 2017 by

Dans l’agitation des Grands Boulevards, au coeur de la nuit parisienne, au milieu des néons et des lumières des théâtres, des restaurants et des grands pubs, il existe une petite enseigne, avec une belle terrasse, plus discrète, qui se fait une place et un nom chez les amoureux du bio et du développement durable : Imago Resto. L’Apéro du Jeudi a posé ses pintes recyclées jeudi dernier chez Imago, dans ce joli bar à tapas lumineux et zen qui offre une vraie bulle de bio et de bonnes vibes à Richelieu Drouot. Je vous fais découvrir ?

Accueil chaleureux et lumineux

Certes il faut le trouver le petit logo Imago pour s’assurer qu’on est à la bonne adresse. Mais la belle terrasse (bientôt chauffée) avec ses petites ampoules façon kermesse, ses jolies tables et chaises en bois vous donne un bon indice sur l’ambiance du lieu : matériaux pures, ambiance simple, conviviale et zen.

 

 

Vous poussez la porte et c’est la même atmosphère : très lumineux, le bois est omniprésent, les miroir au plafond (non, non rien à voir avec les miroirs dans votre chambre au-dessus du lit) ajoute de la lumière, les bancs à partager avec les autres convives… Et ce regard qu’on doit à l’artiste Joachim Romain, dont l’oeuvre est uniquement constituée d’affiches recyclées. On a qu’une envie, c’est s’attabler et engager la conversation avec son voisin. Enfin moi je suis plus voisine.



Apéro bio

Si l’atmosphère correspond à la promesse bio du Imago, nous avions hâte de voir si apéro bio se conjuguait bien avec apéro bon. Car si le midi Imago est resto, parfait pour une pause déj’ bon marché et agréable dans le quartier, le soir Imago est plus apéro : carte de tapas (jambon à la truffe, tartare d’algue bio, tarama maison…) , happy hour jusqu’à 20h30, bière à la tireuse (Pale Ale choisi par la Fine Mousse) ou joli choix de bière à la bouteille, vin bio… La musique est un peu plus présente (Regulate de Waren G dans les oreilles, ça faisait longtemps) et on discute une pinte de bière à la main (5.50€ en happy hour) au comptoir à tapas ou sur l’une des belles tables en bois.

Mais du coup, bio c’est bon chez Imago ? Mais oui mais oui. Même les plus récalcitrants sur les vins bio les ont trouvé agréable, les tapas (8€) sont aussi beaux que bons, les planches généreuses (17€). Apéro validé !

Imago, un projet d’entreprise

La démarche de Imago Resto est intéressante. C’est en fait un projet d’entreprise, celui de Greenflex qui a ses locaux juste au-dessus. Greenflex conseille les entreprises sur les problématiques de consommation durable (par exemple la gestion des frigo en libre service en grande surface) et lors d’un séminaire en 2014, les salariés de Greenflex poussèrent l’idée de monter leur laboratoire live d’idée green, un lieux où ils appliqueraient leurs conseils. Bon et un lieu pour faire aussi un peu la fête. Pas con, nous on aime. Comme vous vous en doutez, Imago suit donc les traces de la maison mère : comptoir et sol en béton et verre recyclé, champignonnière dans le bar à base de marc de café, rendez-vous régulier avec des acteurs de l’écologie en France… un bar resto engagé !

Imago Resto a largement mérité son label Apéro du Jeudi : équipe ultra chaleureuse (et internationale : je vous conseille d’essayer d’apprendre le russe avec Julia), happy hour très sympa pour les Grands Boulevards, atmosphère lumineuse ou agréable et produits bio délicieux, on vous le recommande pour votre apéro !

 

Pourquoi prendre l’apéro au Imago ?
– excellents tapas bio à 8€
– belle terrasse sur les Grands Boulevards
– plein d’initiatives sympa sur le thème du développement durable

Imago Resto
16 Boulevard Montmartre / Paris 75009 / Mo Richelieu-Drouot
http://www.imagoresto.fr
Du lundi au vendredi de 9h à 22h30
Happy Hour jusqu’à 20h30 : pinte de Pale Ale à 5.50€
Tapas à 8€
Tous les jeudi Imago sur Mer avec des huîtres
Privatisation possible sur engagement d’un volume de conso
> la fiche complète de Imago Resto

La petite vidéo de notre Apéro chez Imago :


Notre Apéro chez Imago Resto par Aperodujeudi

Et l’apéro bio c’était comment ?

Franchement on était bien chez Imago ! Certains ont profité des jolies tables en bois, j’ai réussi à convaincre d’autres de rester debout pour discuter plus facilement et donc faire des rencontres. Je crois que Imago Resto vous a tous convaincu et que je ne serais pas le seul à revenir prendre un verre et quelques tapas du côté de Richelieu-Drouot !

 

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