Petite expérience cocktail jeudi dernier à l’Apéro du Jeudi chez le Why Paris, un bar à cocktails donc du côté des Halles, rue JJ Rousseau pour être précis. Les deux spécialités que je voulais absolument goûter et partager avec vous : les cocktails déstructurés et les pâtissiers (test dans l’article). Un bar lounge aux cocktails donc insolites, un certain confort bien agréable, et une salle en sous sol à privatiser. (tous les détails dans la suite de l’article).

>> bar malheureusement fermé

Why Paris
60, rue JJ Rousseau
75001 Paris
Mo Les Halles ou Etienne Marcel

Pourquoi y prendre l’apéro ?
– une carte de cocktails insolites (déstructurés et pâtissiers)
– un confort lounge

Pour le pâtissier j’ai jeté mon dévolu sur “la tarte au citron” (10€). Le cocktail est plutôt joli et bien gourmand : la petite couche de chantilly avec cassonade change tout 🙂 Côté saveur, je l’ai trouvé un peu fort et j’ai eu du mal à retrouver la tarte citron. D’ailleurs je n’ai pas réussi à savoir de quoi était composé le cocktail, notamment l’alcool utilisé.

Côté déstructuré , je suis parti sur un Why Paris Royal (12€) : purée de framboises fraîches, cassonade, menthe fraîche, citron vert et champagne brut parfumé au Gloss Liqueur. Un excellent cocktail, très rafraîchissant  un poil trop sucré peut-être mais par contre le côté déstructuré m’a un peu échappé.

 

Contrairement à la Pina Colada (déstructurée) que pas mal d’entre vous ont testé : les saveurs étaient séparées, notamment l’ananas dans un petit shot à l’intérieur du cocktail. D’après vos sourires, il était excellent !

Voilà pour les cocktails, la spécialité du lieu. D’ailleurs en parlant de lieu, on a aimé la petite terrasse en bord de trottoir et les fauteuils bien confortables dans tout le bar. A noter une salle au sous-sol, voûtée, qui peut accueillir une 40aine de personnes et que vous pouvez privatiser si vous vous engagez sur 700€ de chiffre d’affaire, soit 17.5€/personne.

> et vous qu’avez vous pensé du bar, de ses cocktails ? J’attends vos coms qui sont aussi important que les miens !

Quelques photos du Why Paris :


Les petits nouveaux du soir :

Encore un bel apéro où nous avons “privatisé” le bar à force d’apéroclubbers venant de tout bord, avec comme à chaque fois de très belles rencontres. Jugez plutôt…

les 3 grâces

Iron Man version black avec un beau cocktail blanc

le clan breton une fois de plus bien représenté

le grand retour d’une maman qui revient après avoir mis au monde son petit : Cécile ! Avis à toutes les mamans : votre statut de maman ne signifie pas forcément la fin de votre vie apéritive !

la gérant du bar… ah non c’est GuiGui !

 

une petite chemise printanière


l’appel des terrasses parisiennes se fait sentir

Je vous donne rendez-vous le jeudi 9 mai pour un nouvel Apéro du Jeudi ! Si si vous avez des idées de bars à me proposer, je suis toujours preneur ici : jf(a)aperodujeudi.info

A jeudi !

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