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Notre apéro au Bib and Guss à la Défense

29 juin of 2018 by

Si il y a bien un quartier où l’Apéro du Jeudi n’avait encore jamais posé ses pintes, c’est bien le quartier de la Défense. Oui pour prendre un verre avec les amis, on ne pense pas forcément au quartier des affaires de Paris, avec ses grandes tours et ses gigantesques esplanades de béton.

Apéro à la Défense Bib and Guss

Mais à y réfléchir, prendre un verre à la Défense dans un bar, c’est l’occasion de faire un apéro avec ses collègues après le boulot, de les connaitre un peu plus, voir de les découvrir sous un nouveau jour (et non je ne parle pas forcément d’alcool !).

Et bien nous, on a justement décidé de braver l’inconnu et d’aller tester la très belle terrasse d’un tout nouvel établissement : le restaurant bar Bib and Guss. 

L’Apéro qui part à la découverte des bars de la Défense pour le plus grand bonheur des 180 000 salariés qui travaillent dans ce coin.

Nous avons même poussé jusqu’à Nanterre (en fait juste derrière l’Arche de la Défense), dans un quartier qui vient de naître, autour de la nouvelle Paris la Défense Arena (oui c’est là où France 98 a joué son dernier match), avec notamment donc ce tout nouveau restaurant du groupe Alain Ducasse.

Apéro à la Défense Bib and Guss

Terrasse, Parisiano, tartare, pinte de bière en terrasse… je vous raconte tout de notre apéro Bib and Guss !

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Un apéro en terrasse à l’ombre de l’Arche

Nous revoilà donc dans un établissement Alain Ducasse. Après notre apéro terrasse aux Champeaux, aux Halles, nous sommes installés à une autre belle terrasse, celle du Bib and Guss à la Défense.

Apéro la Défense chez Bib and Guss

On est tout de suite séduit par la déco contemporaine et lumineuse du Bib and Guss qui cartonne chaque midi dans ce quartier d’affaire. Béton, bois, lignes cassés et brutes, c’est très réussi.

Apéro la Défense chez Bib and Guss Apéro la Défense chez Bib and Guss

Le bar est un exemple de lignes parallèles et d’une harmonie certaines entre les matières et les couleurs.

Apéro la Défense chez Bib and Guss

Nous, on a profité de sa terrasse qui donne sur cette fin de jetée et une large esplanade qui accueille les foules du Paris la Défense Arena, cette immense salle de spectacle sortie de terre il y a quelques mois.

Apéro la Défense chez Bib and Guss

L’apéro façon Alain Ducasse

Le Bib and Guss nous a reçu comme des princes. Une offre à 5€ qui nous permettait de goûter aux cocktails très frais proposés ce soir là (ah le Parisiano !), une bonne pinte de bière (Heinneken) et les 3 couleurs du vin, rouge, rosé, blanc.

Au bar ou en terrasse, on aime déguster les grignotages du Bib and Guss : les classiques planches de charcuterie (18€) ou fromages (14€) mais plus original en version mini, un tartare de boeuf au couteau validé par deux de nos compères ce soir là, un (mini) bib burger (12€), hot-dog (9€) ou encore une petite terrine de boudin (7€).

Apéro la Défense chez Bib and Guss

A noter l’excellent accueil que nous avons reçu de la part de la team (jeune) du Bib and Guss : très pro tout en restant très humain et à l’écoute. Merci.

Apéro la Défense chez Bib and Guss

La team du Bib and Guss !

Vous l’avez compris, nous avons trouvé notre spot pour un apéro à la Défense : le Bib and Guss ! Surtout cet été, vous y serez très bien en terrasse avec une grande tablée de copains ou de collègues qui ont envie de trinquer avec vous.

Bib and Guss
Paris la Défense Arena
155 Jardin de l’Arche 92000 Nanterre
Mo la Défense
Réservation : restaurant.bibguss@ducasse-paris.com / Tél. : 01.81.92.43.50
> le Big and Guss fait parti de nos top terrasses sur Paris

Et les rencontres à l’Apéro du Jeudi ?

Alors que je pensais accueillir tous les apéroclubbers travaillant à la Défense, seulement la moitié de nos participants travaillaient dans le coin. Fredo, Olivier et quelques autres étaient venus dans le 92 pour l’Apéro.

A noter qu’une fois de plus, pendant un moment de l’Apéro, nous étions à égalité parfaite femmes / hommes 🙂

Je vous donne rendez-vous jeudi prochain pour un nouvel Apéro du Jeudi, cette fois-ci du côté d’Oberkampf !

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